TGIF

Thank god its friday!

Snart helg, igen! Inte för att jag har något emot dem, men det är ju det att veckorna går alldeles för fort. Hinner inte med i svängarna. Denna vår har bara "spring"it iväg ;P.

Apropå det att tiden går fort. Idag är det 28:e maj. Detta betyder att det är 6-årsdag för mig och älskling. Ikväll blir det middag ute för oss, 7 kryddor hamnade valet på :) Tror jag redan bestämt mig för vad jag ska äta ikväll:

"P I L I C T O P K A P I"
Kycklingfilé fylld med färska champinjoner, mozzarellaost, basilika och vitpeppar. Serveras med kökets egen kycklingsås, grillad tomat, cacik (typ tzatziki), ezme (typ tomatsalsa)och klyftpotatis. Blir nog en god öl till detta.

Om jag orkar blir det även en efterrätt, då faller nog valet på:

"B A K L A V A"
Turkiets egna efterrättsspecialitet.
Smördegsrullader fyllda med pistagenötter och
mannagryn. Serveras med sockerlag
och äkta vaniljglass.

Ser fram emot en mysig kväll :)